冷榨指的是低温压榨工艺还是只用冷水压榨

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蚂蚁庄园2月29日答案早知道

1、猜一猜:冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?

低温压榨工艺

只用冷水压榨

2、正确答案:低温压榨工艺

3、答案解析:

冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法一般要求在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留最为完整。