一菜一格百菜百味是川菜还是鲁菜

一菜一格百菜百味是川菜还是鲁菜?这是支付宝蚂蚁庄园3月18日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下吧。

一菜一格百菜百味是川菜还是鲁菜

1、我国哪种菜系有“一菜一格,百菜百味”的美誉?

川菜

鲁菜

2、正确答案:川菜

3、答案解析:

“一菜一格,百菜百味;以味见长,味多、味广、味厚;清鲜醇浓并重,善调辣麻”;是川菜有别于其它菜系的显著特色,因此而形成川菜风行天下,味醉五洲之格局。